五谷鱼粉-鲜与美的完美结合
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编辑:洛阳俏南湖餐饮管
2019-12-18 09:01
五谷鱼粉是以“鲜”为特色,其汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,鱼之鲜美,嫩而不腻,开胃滋补,名目养心,丰富的蛋白质,一定量的钙,磷,铁等矿物质,经过层层厨艺工序,都融于这一碗五谷鱼粉,“鲜”“香”“爽”“滑”荟萃其中。
纯手工制作的五谷鱼粉,采用杂粮米粉,从主材到调料,用法用量均规范制定。搭配鲜香活鱼和精熬慢炖的高汤,煮出来的鱼粉,不糊汤、味道极其鲜香,辅以***秘制的古法新料,变换出十余种口味的“五谷鱼粉”。
五谷鱼粉又鲜又过瘾的鱼块和豆腐各恃娇美,无论是颜色还是口感,在入口的那一瞬间就被吸引,鲜香滑嫩!回味无穷!