随着春风拂面,骄阳越来越炽热,夏天的脚步愈发的近了,而在美食市场也是如火如荼,例如烤鱼行业,提到烤鱼,不得不说顺道餐饮的纸上烤鱼,顺道纸上烤鱼经过在市场上的多年打拼,现在已经形成了自己的销售模式,并且也有很多的消费者在追随着它。对于自营者来说,开起一家 店之后,是没有多少知名度的,只能凭借开业时期赚取一些眼球,然而这种方式也只能维持几天,要想得到消费者的信任,需要用时间去证明,这并不是一件容易的事情。
顺道餐饮烤鱼纸上.纸上烤鱼脱离大排档式粗放模式,借助商场这一客流稳定优势,以品牌为基础,以食材和口味为本质迅速吸引大量粉丝及客户,用口碑传播,以门店复制方式快速开拓市场。
严格执行标准化:包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方面制定量化标准,稳定出品质量;
为保证食材新鲜健康,顺道餐饮烤鱼纸上使用的清江鱼皆来自绿色无污染的水源地;
调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌;
为保证口味正宗,我们的底料食材都是从 优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择新疆阿克苏原生态皱皮辣椒、四川青二荆条、茂汶优选特级大红袍鲜花椒等特级食材。
520.390.jpg
顺道餐饮烤鱼纸上烤鱼的产品优势
1、先蒸后烤(煎),全鱼口感更鲜活;
2、汤汁醇香:**精选上好香料,无添加,专门配方,辣不上火;
3、口味正宗:酱料和食材直接从更优原产地直接采购;
顺道餐饮烤鱼纸上.纸上烤鱼项目优势
1、产品组合简单,用工少,前期运作成本低,标准化程度高,易操作;
2、毛利率高,主打产品毛利率65%左右,综合毛利率70%左右;
3、主打产品本身就是爆品,且容易升级换代;
4、现有数家直营店,至少有3年以上的餐饮市场的考验;
5、区别于其他竞品品牌,项目有两类主打产品,两条营销模式:烤鱼只做堂食,烤鱼拌饭只做外卖;
6、专门保密设备(三门九层分层分汽蒸柜),我们更专业;
7、每月至少1种口味或单品的研发和上市;
...520.390.jpg
顺道餐饮烤鱼纸上烤鱼精选优质鱼类与配菜,采用配方与工艺,对中华传统美食——顺道餐饮进行大胆组合,借鉴众家之长,将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,以药理在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行地大胆改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感,借此形成顺道餐饮烤鱼纸上烤鱼的品牌核心竞争力,让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。
顺道餐饮烤鱼纸上烤鱼美味鱼品选料考究,制作规范,品种丰富,口感。选择加盟这个品牌是很靠谱的,相比其他的品牌注入资金不多,厂家还会直接供货,投入者的利润很可观,是一个值得加盟的好品牌。