花千代烤鱼加盟怎么样？经典美食供应商

河南花千代餐饮管理有限公司是一家以经营时尚休闲餐饮为主的餐饮连锁企业。旗下有两个品牌:花千代、潮阿牛。顾客群定位时尚年轻一族，为时尚年轻一族量身定制快时尚的消费环境和消费产品，市场反响很好。

截至目前公司已有150多家分店，分布在上海、天津、山东、广东、贵州、河南等十几个省市地区，公司连锁店先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“更佳美食店铺”、“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。

　　公司始终秉承“好健康、好滋味”的理念，以城市综合体、百货购物中心、前沿流行一站式休闲娱乐购物中心为依托，一店一风格，全心打造年轻时尚型的餐饮风格，是名副其实的美食供应商。

　　花千代烤鱼企业文化

企业宗旨：“花千代”秘制烤鱼以“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为己任，致力于打造特色餐饮品牌，传播优质餐饮服务理念。

　　自成立以来，以自创口味的烤鱼特色美食，优质的餐饮服务获得广大消费者的赞誉。

　　“花千代”秘制烤鱼把握时代发展机遇，努力追求卓越，以知名的理念、优质的服务，全力打造中国餐饮管理服务行业 品牌。

　　合作连锁原则：开业一家，成功一家

　　合作连锁理念：携手共赢

　　花千代烤鱼品牌故事

　　传说周王朝早期，姜子牙的徒弟樵夫武吉，跟随姜氏学艺期间，用千树之花佐烤姜氏所钓之鱼，得一稀世美味佳肴，流存于姜氏隐居的陕西渭水边一山村。

　　2009年初，中国民间美食爱好人士平全来先生沿渭水一路上寻，至甘肃渭源县，依北魏郦道元《水经注·渭水》所述，“鸟鼠山西北，此县有高城岭，岭上有城号渭源城”，在鸟鼠山溿， 终找到这一传说中的美味烤鱼，平全来先生历时二年九个月的学习提炼，终于将这一美味烤鱼成功移植到了现代厨房。

　　花千代烤鱼品牌发展历程

　　2012年初，平全来先生根据这一美味烤鱼的 初佐烤之法，创建“花千代”秘制烤鱼品牌。

　　2012年头家“花千代”秘制烤鱼店郑东新区CBD丹尼斯二天地店成立。

　　2013年“花千代餐饮管理有限公司”成立。

　　2014年3月创建“爱鱼味”烤全鱼时尚主题餐厅。

　　至2014年6月连锁店面发展至34家：其中花千代28家，爱鱼味6家。

　　花千代烤鱼合作模式

　　①单店合作

　　②区域合作实例：周口地区、信阳地区

　　花千代烤鱼合作问答

　　问：“花千代”和“爱鱼味”两个品牌有什么区别？

　　答：这是我公司旗下的两个品牌，相同的配料，口味完全一样；区别是“花千代”做商场和大型城市综合体的店面，“爱鱼味”主要做街边店，两者的管理模式和营销方案上不相同。

　　问：开一家这样的时尚烤鱼店需要多大面积的店？投资多少？

　　答：亲，一般店面以在200400平方米为宜；根据开设店面大小不同，总体运营资金一般在50-100万左右。

　　问：店面的人员是自己招还是公司派人？

　　答：您在本地按照略高于当地待遇标准招聘人员，统一到总部参加培训。

　　问：咱们的鱼做法好学吗？如果厨师离职了怎么办？

　　答：亲，咱们的烤鱼是按流程、定量操作，简单易学，可以说是“傻瓜式操作”；秘料配方，总部统一配送原料保证口味一致的同时，也不用担心技术流失，您也可以随时安排新人来培训学习。

　　花千代烤鱼优势分析

　　A.店面由公司专业团队设计，一店一风格，时尚华丽、用材简约，装修费用远低于个人独立跟踪式装修成本;

　　B.科学合理的专家式流程管理，用工人数低于同业用工人数20%以上;

　　C.金蝶软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理方法；

　　D.总部统一核心配料配送，让美味佳肴制作简单易学；

　　E.专业厨房设备统一定制采购，价格更低、质量更优，操作更简单；

　　F.员工从业理念及理论专业培训与一对一实操培训相结合，严格的培训考核，培训合格后的员工持证上岗，以保证品质和店面营运质量；

　　G.统一的企划宣传，让宣传成本更低、效果更优；

　　根据公司的统一管理模式，合作店面利润率远高于同行业竞争对手。