今年牛事牛肉火锅加盟怎么样_加盟条件_优势介绍
来源：今年牛事牛肉火锅 编辑：餐饮网 2019-05-27 11:11
上海今年牛事餐饮管理有限公司是一家**的连锁餐饮公司。公司自2014年创立“今年牛事”品牌以来，规模逐渐壮大，现有上海12家、杭州4家连锁店，分别坐落在上海的浦东新区、徐汇区、闵行区、宝山区、普陀区、虹口区、松江区、青浦区、嘉定区以及杭州的西湖区、拱墅区。公司主要以经营潮汕牛肉火锅为主，选用肉质鲜美的放养黄牛，以当天宰杀之牛肉，采取不注水、不冷藏、保质保量、纯手工打造。经营宗旨是：为了您的健康，从原生态牛肉到餐桌只花5小时！
今年牛事菜品介绍
招牌锅底，典型的牛肉清汤、里面有葱牛丸、萝卜等汤底配料，牛肉清汤上桌之后，建议可以烧开先喝一碗，到是十足的清靓。
锅底有三粒牛肉丸，而我们都爱吃潮汕的牛肉丸，感觉一份6粒不够，就点了两份，这家的牛肉丸大个儿Q弹入味，倒也丝毫不辜负4元一粒的价格。
潮汕牛肉按部位不同分为嫩肉、肥胼、吊龙、胸口朥、脚趾肉、匙柄、匙仁，五花腱、雪花，菜单上会对照着西餐的分类法加以说明，比方说吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
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