来源:鼎味美蛙鱼头,鼎味美 编辑:餐饮网 2019-05-26 11:32
鼎味美蛙鱼头创立于成都,隶属于成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司,创始团队为四川大学发酵实验室研究员,在周荣清教授的带领下团队将科学的研究方法与传统行业结合,长期服务于各大餐饮企业,致力于提升底料口感和优化企业成本,在底料研究领域具有扎实的科研基础。创立阶段,团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材,在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料,投入使用后口味获得顾客大量好评,得到市场验证后,鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大,成为美蛙鱼头行业的**品牌。
作为美蛙鱼头的元老品牌,我司的业务重点由 初的底料研发、中期的品牌推广逐步转向为科研检测,为响应创业号召,顺应帮扶理念,在餐饮创业成本不断攀升的现今,我司逆向市场行情下调各类费用,以求以有限的力量在美蛙鱼头这个项目中承担微小的社会责任,若您面临困境、毕业不久、中途下岗或是残疾人士等人生低谷,希望以美蛙鱼头项目创业起家,可参考优惠政策条款或直接与我司联系沟通,在特殊情况下,我司愿以微薄之力免费助您走好跨出困境 步。“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”是我司不变的经营理念。
鼎味美蛙鱼头在保证口味特有的同时,不断提升自身的服务品质,为提高就餐愉悦性而努力。鼎味美蛙鱼头总部设立在成都市武侯区科华北路,具备较好的科研基础,提供研发、配送、日常指导服务。
鼎味美蛙鱼头团队将于2018年完成川料智选底料供应平台的搭建,该平台汇集众多优质底料,专为火锅、串串、冒菜、钵钵鸡、小面等需要底料的行业提供底料供应与开店服务,供应底料皆为团队成员通过数个月的挑选,从近百个样品中筛选出的用量较大、口感经过考验的优质底料,该平台可实现在线了解底料评测、一键索取样品、在线签约供应合同、7*24h预约开业培训师、获取基础装修布局图等功能,川料智选将成为头个超高门槛准入的底料供应平台。
川料智选将放弃“大而全”的模式,转为追求“小而美”的精致理念,仅供应经过严格尝试、被市场认可的经营级底料,若某个品类团队尚未得到优质底料,那么川料智选会显示暂无通过审核的底料供应,并不会采取随便选取**填充的方式来增加平台底料种类。
川料智选构建完成,将彻底解决部分餐饮开店者到四川寻找优质底料却毫无头绪、成本超高的问题,鼎味美蛙鱼头团队利用自身的行业经验、地理位置的优势,替需要底料的餐饮开店者完成开店前期工作量巨大的寻找、筛选、尝试、确认环节,通过提高底料准入门槛来降低餐饮开店的门槛。
川料智选平台的搭建是鼎味美蛙鱼头团队向前跨越的一大步,标志着团队由“创造品牌”的层级提升到创造平台“的层级,是团队的一个质与级的飞跃,在做了如此众多的前期准备工作后,我们相信川料智选平台将如同鼎味\典味品牌一样成功。