渡娘火锅加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

北京味奇投资发展有限公司旗下拥有盛百味、渡娘火锅、姐夫很面等多个知名品牌，覆盖购物中心、写字楼、社区等多种餐饮业态。秉承高诚信、重品牌、高管控的发展理念，形成集技术研发、产品配送、经营管理为一体的专业餐饮连锁商业系统，以优异的产品和现代化的管理迅速成长为餐饮业的一颗璀璨之星。

渡娘自2014年创立以来，通过开拓国内火锅市场，以高品质终端、连锁加盟的商业模式，坚持“稳健发展，合理布局”的原则，在各地迅速建立品牌直营连锁店，运营品牌的示范作用和辐射力度，逐步扩大渡娘火锅市场占有率，并形成覆盖全国重点城市的店铺网络、配送体系和运营督导系统。

　　如今，通过搭建一体化产业链管理模式，从连锁店面直营，到地区合资开店，再到地方独立加盟，打造不同类型店面经营的黄金商业系统，并为广大加盟伙伴创造了巨大的财富发展空间，赢得了良好的口碑与市场信任，逐渐成为 的管理现代化、品牌创新化、项目竞品化、经营专业化的连锁品牌管理机构。

　　郭奇，渡娘火锅品牌创始人，被誉为中国火锅市场学历 高的实干家。东北财经大学博士、清华大学工商管理硕士、管理咨询师等众多荣誉冠珠于一身。能进入火锅行业，并开创重庆火锅新标杆品牌，是机遇与努力使然。

　　大学毕业后，作为仅有的几名留校老师，郭奇始终有颗不安分的心。于是进入了清华大学进修工商管理硕士，希望能够在事业的路上走的更高。因为家里做传统餐饮的经历，同时又爱食火锅，一个大胆的想法诞生了，开创一个地道的火锅品牌。就这样，他一个人来到四川重庆，扎根到火锅坊间，从老师傅的选料、炒料开始，一步步进入火锅的殿堂。真正的从学术家向实干家转变。历时1年半的时间，几乎走遍四川境内 **的殿堂级大师和火锅品牌，从学徒向一个真正的行家转变，炒料、配料，配方的研究无一不精。

　　对于渡娘火锅的由来，也是机遇使然。一次到乡间寻找配方食材，意外的听说在码头附近有个叫刘天的人，他母亲做着一手纯正火锅，据说配方是从家里数代人传承下来。于是亲自登门拜访，并获得刘天的母亲以火锅来款待。从火锅的 口开始，郭奇就被深深的打动。遍访众多殿堂级大师，始终没有这个味道让人深入人心。经过深入的交谈和了解，刘天的母亲同意将火锅秘制的配传授给他。但是有一个心愿，她希望让更多的人吃到正宗的重庆火锅，了解码头上的传承文化。为了纪念这样一位有心胸的码头母亲，渡娘火锅从此诞生。

　　如今，渡娘火锅创始人沿袭秘法古方，以行业 厨政研发团队为依托，甄选上等食材，通过专业的管理运营体系和商业经营模式，将渡娘火锅推广到全国。

　　渡娘火锅文化理念

　　渡娘火锅品牌理念

　　追求共赢——以客户为中心，以员工为本，追求员工、公司、客户和社会的共赢。

　　渡娘火锅品牌文化

　　核心价值观——“责任重于利益”

　　渡娘火锅以“责任”为安身立命的根本，倡导承担责任的自觉意识，鼓励承担责任的自觉行为，要保障客户价值、达成合伙人期望，还要肩负起服务经济发展、实现员工价值的义务。“保增长、促发展、惠民生、保稳定”是渡娘火锅不可推卸的责任，渡娘品牌要通过承担责任来彰显自己的价值。

　　渡娘火锅品牌使命

　　给有梦想的创业者提供创造财富的动力和保障。

　　渡娘火锅品牌愿景

　　纳百川成就海业，思进取赢得未来。