重庆受气牛肉火锅加盟怎么样_加盟条件_优势介绍
来源：重庆受气牛肉火锅 编辑：餐饮网 2019-05-20 10:10
受气牛肉是耙牛肉菜品的重新发明人，重庆人喜爱的那锅耙牛肉的升级研发者，耙牛肉品质的守护者。主菜受气牛肉五香麻辣，精挑细选3个部位，牛腹部耙嫩，牛肋部有嚼劲，牛百叶Q弹，一次满足3种口感。17种天然香料加药材，24小时足时腌制，1小时慢炖压制，犹如情绪释放享受过程。刀叉在手，大块吃肉，大口喝酒，畅快轻松。
受气牛肉味型麻辣五香，精挑细选3个部位，腱子肉耙嫩多汁，牛蹄筋Q弹软糯，牛大肚有嚼劲，17种天然香料加药材，24小时古法码制， 到分秒的分时分段慢炖压制，犹如情绪释放享受过程。刀叉在手，大块吃肉，大口喝酒，畅快轻松。
更让人叫绝的是受气牛肉对糊辣壳的运用，牛肉上桌之前，用特定温度的热油猛烈冲击多种干辣椒，形成具有特有香味的糊辣壳，与糯香的肉瞬间发生一次对撞，一次性健康锅底吃在口中香辣醇厚，麻辣鲜明，味觉丰富这种带有创造性的烹饪方式，让传统的耙牛肉更符合食客对餐饮口味的新变化。
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