来源:杨传老厨瓦缸小吃 编辑:餐饮网 2019-05-20 10:10
杨传老厨企业简介
从一家不足30平米的小门店万元起步
9年时光上千家连锁店
杨傅老厨2018盛恩有你、一路同行
绍兴万润餐饮管理有限公司是一家集研发、策划、推广为一体的综合性餐饮公司。旗下品牌杨传老厨目前已有直营店二十多家,合作店铺辐射山西、山东、海南、东北等地,贯穿大江南北,市场发展迅速,展现出了传统中式餐饮小吃特有的风范,为实现中餐标准化及创建绿色健康、美味养生的餐饮模式做了突出贡献。
杨传老厨秘制瓦缸菜于2012年被评为“浙江市场消费者 满意特色餐饮”,曾先后被中央电视台《乡约》《中国梦创业路》《中视会客厅》《绿色时空》、北京卫视《暖暖的味道》、浙江卫视《江南美食》、吉林卫视《成功》、河北卫视《天下故事会》《创业人生》、中国教育一套《今非昔比》《享誉中华》、青海卫视《我的创业故事》、杭州电视台《杭儿风栏目》、浙江经视《新闻一分钟》、老外探店《新发现》美食栏目、山西卫视、山西经视《创业直通车》、浙江卫视《今日科技》栏目、新浪、搜狐、腾讯-人民网、《半岛都市报》《天天商报》等百家大型媒体争先报道。其创始人杨井两次荣登《世纪人物》杂志,作为封面人物,成为了草根创业者的模范和榜样。
绍兴万润餐饮管理有限公司总部下设综合办公室、营运部、市场部、财务部、配送中心、客户服务中心、企划部、培训部等多个职能部门。随着品牌的发展壮大,杨传老厨目前的影响力与感染力使得众多创业者纷纷上门合作,创业店、标准店、旗舰店等不同层次的店铺无不生意兴隆、独占鳌头、声名远播。
杨传老厨依托自家秘制工艺、现场瓦缸煨制技术,成就了汤在现代饮食文化中的重要地位。其使命是打造全国以坛坛罐罐为特色,以美味养生为目标的传统汤文化“小门店、大连锁”企业,始终致力于打造中国传统瓦缸品牌。
杨传老厨品牌渊源
从一家不足30平米的小门店万元起步
9年时光上千家连锁店
全国媒体热门报道品牌·坛坛罐罐持色餐饮
中国饮食文化历史悠久,佳肴美味数不胜收,而瓦缸小吃则是传统美食中的一朵奇葩!相传乾隆皇帝南巡,途经一处民宅,急闻异香,迎香而去。见一瓦缸内有火炉,散发出阵阵扑鼻的香味,随即品尝,连声叫绝,从此瓦缸小吃就在民间流传开来。
杨传老厨秘制瓦缸菜采用科学配方、锡纸密封,精选食物原料,加上绝密配方,在特制的瓦缸中低温煨制,中途不加水、不开盖,确保原汁原味。通过多种食材的鲜味相互交融,将食物的精华浓缩在一起,成就一罐汤汁稠浓、醇香诱人、风味特有、入口鲜美的佳肴。
杨传老厨秘制瓦缸菜美味的奥秘在于自家秘制的十八种中草药,加上瓦缸具有吃水性、通气性和受热均匀等特点,原料在瓦缸内长时间低温封闭受热,使得食物中各种营养元素能充分发挥出来,食之能消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿,达到了食补的上乘境界。
杨传老厨秘制瓦缸菜的制作以鲜为核心,以养为目的,以礼为食俗,以营养均衡、味鲜汤香而自成一派,扬名五洲四海,被美食家誉为一缸在桌、满室皆春,由此成为中国饮食文化的瑰宝。
中国味煨文化
瓦缸菜·汤专家
杨传老厨市场概括
舌尖上的美食·坛菜原创系列
所谓生意好即是硬道理,我们可拍着胸脯向您保证,楊傳老厨在绍兴和周边地区有二十几家直营店,随时接受各地来人考察、监督,如发现一家店生意不火热(特殊情况除外),我们将赔偿您的来去车旅费,并公开声明道歉!
楊傳老厨秘制瓦缸菜特色、美味、营养、经济的四大优势,可让您在市场中独占鳌头、百赚稳赢!
特色:原盅煨饭、秘制瓦缸菜、煨鸡煨鸭、煨肉煨菜、秘制养生煨汤……每一份小吃都是在特制的瓦缸中加入自家秘制调料用心煨制出来的,特色鲜明、特有。
美味:采用绝密配方,精选食物原料,在煨制途中不加水、不开盖,确保原汁原味。通过多种食材的相互交融,将食物的精华浓缩在一起,成就一罐汤汁浓厚、醇香诱人、风味特有、入口鲜美的佳肴。
营养:食物原料在瓦缸内长时间低温封闭受热,使得食物中各种营养元素充分发挥,食之能消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿,达到食补的上乘境界。
经济:几十余种套餐,口味应有尽有,有荤、有菜、有汤、有饭、有调料,足够吃饱,价格实惠。
所谓成功总是有原因的,这就是杨传老厨的成功之道——
1、简单快捷、经济实惠,同时兼顾到“美味享受”和“益食养生”两个方面的追求,完全符合中国现代的饮食观,特别受工薪族、学生、老年人以及养生达人的青睐。
2、投资小,店面外加5千元的装修和设备投资就可开业;利润高,每一份套餐虽然经济,但利润仍在60%以上,易操作,不需要专业的厨师,一个人经过一个星期的培训后都能熟练操作。