蛙来哒炭烧牛蛙加盟怎么样_加盟条件_优势介绍

长沙味之翼湘餐饮有限公司创建于2009年，从初始的街边店历经多品牌，多模式的探索，成长为一家契合市场，高速迭代发展，有着供应链、产品研发，人才培训，餐饮运营，门店拓址、工程装潢等各大管理体系的时尚连锁餐饮企业。

　　蛙来哒核心理念探索

经历多品牌、多模式的探索，经过对国内外餐饮市场的调研，在付出1000多万的亏损代价后， 终确定单品类聚焦的经营模式，以“辣上瘾，Hi起来”为其核心理念，开创了全新炭烤牛蛙品类。

　　蛙来哒，属于蛙来哒属于长沙味之翼湘餐饮有限公司,,聚焦牛蛙单品。目前已经在全国40多个城市，两年拥有了100家门店将牛蛙做到 。

特创泡锅、平锅两种不同烹制方式，原创12种口味。泡锅牛蛙肉质嫩滑，香辣味是热门必点；平锅牛蛙口感干香，紫苏味是人气推荐。除了炭烧牛蛙，还有特色菜、烧烤、前菜、甜品饮料等丰富的出品配搭，用餐体验特有而层次丰富。

蛙来哒酷炫动感的环境：出色的空间设计，融合了后工业时代的怀旧与新生代的呆萌，灯光色彩丰富而迷离，萌萌哒的蛙主题造型，可爱的服务生蛙蛙头饰，动感的音乐，营造出时尚酷炫的用餐环境。美食、音乐、畅饮，这里是轻松自在的所在。

　　蛙来哒细致贴心的服务：餐桌旁装设USB充电插座，客人享受美食的同时手机也补充能量。装有眼睛布、发箍、手机封套的服务包每桌提供，再也不用担心用餐期间眼镜起雾、头发掉汤里、手机弄脏了。等位区水果定时派送，同时经常开展游戏活动，让等待不在乏味。无处不在的贴心服务，为您而准备。

　　蛙来哒，属于长沙味之翼湘餐饮有限公司旗下餐饮品牌！创立于2010年，以新思维的湘菜方式，专注于烹制牛蛙美食。2015年品牌全新VI升级，自创蛙来哒炭烧牛蛙专门店，原创12种味道牛蛙美食，迅速火热湖南，并走向全国，各店排队盛况成为当地风景。至2017年6月，蛙来哒炭烧牛蛙专门店80多家店铺，已经遍布全国50多座城市。

　　加盟蛙来哒炭烧牛蛙优势在哪里

　　设计好吃的菜品是我们的核心竞争力，设计特有有吸引力的品牌整体文化，是我们的核心竞争力，这两个竞争力是蛙来哒的品牌优势。

　　1、2015年1月27日蛙来哒头家品牌标准店开业，持续的生意火热，引起了行业轰动。实际蛙来哒这个品牌我们已经经营了5年，一直都是以牛蛙为特色，不过以前做的是传统餐饮的店铺形式。为了将蛙来哒做成全国连锁品牌，我们做了5年的准备。5年里我们一步一步将运营管理标准流程化、厨房出品标准流程化、人员岗位结构标准化。

　　为了将菜品能够保证口味稳定，我们将菜品调料也标准化，12种口味的牛蛙，每种都有对应的酱料和粉料。酱料和粉料是我们公司自己研制的配方，委托专业的工厂生产。厨师通过公司培训，掌握标准制作流程，按规定的分量投放酱料粉料，就可以保证高质量的出品。这样彻底改变了传统餐饮出品依赖厨师的手艺，口味很难保持一贯稳定的问题。我们的直营店开业一来，很少接到关于口味不好的投诉，你可以看看大众点评的客人评论，对口味是相当多好评的。另外一个抱怨比较多的是排队等位时间太长。

　　2、蛙来哒的品牌整体形象时尚、有趣、充满活力，在整个用餐过程中有各种体验点，非常受年轻消费者的喜爱。整个品牌文化的构架我们花了1年多的时间，请深圳和上海的专业公司做空间和平面的设计定位。许多到蛙来哒用餐的客人都喜爱拍照和在网上传播我们的店铺环境、我们的菜品。我们知道现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代，所以蛙来哒做的是有格调有噱（xue）头的餐厅。但是我们不做只有格调和噱头的餐厅，那会是昙花一现的短期现象。我们始终把“好吃”放在 位，要做有噱头又好吃的连锁餐厅。消费者 初会因为品牌的特有形象和特色出品吸引而来餐厅，但是新奇感总是会过去，真正吸引消费者能反复回来的，一定是口味出众的菜品。

　　蛙来哒加盟常见问题

　　加盟蛙来哒，支付加盟费，获得的是一个完整的成功盈利的餐厅经营模式。这个模式的后面包括了品牌文化构建、品牌市场定位、品牌客户群体定位，以及与这些定位紧密结合的人事岗位结构、运营模式、菜品标准化流程、采购供应体系等等。我们都知道要开一家成功的餐厅， 的检验标准就是看生意是否红火。蛙来哒已经开业的餐厅，生意的火热是你实实在在看得到体验得到的，也因此证明了围绕品牌建立的所有定位和流程是成功有效的。你选择以加盟的方式来开展餐饮创业，也是选择了一条更有保障的创业成功之路。

　　蛙来哒先开的加盟商与后来意向加盟商的优惠政策

　　首先、我们每年加盟店名额会限定加盟数量，同时会根据地区情况指定加盟数量，优于地区加盟商品牌运营。第二、当地区有我们现有的加盟合作伙伴，如有其他加盟意向加入，我们会先与现有合作伙伴沟通，是否有再开一加的想法，会优先考虑。新加盟意向者需要等原有合作伙伴的意向再定是否能再加盟。

　　担心品牌不够响亮

　　我们品牌影响力不够大，但是欢迎来我们店看，有很多其他同行到店里来，我们品牌的特有性和对客户粘稠度这两个方便是没有问题的。如果一个品牌足够影响力的话，加盟条件比我们更高。但品牌的名气并不会对我们的销售额有多大的影响。

　　因为餐饮是讲究实际的，玩炫头玩的再好。 终能不能吸引客人能不能再次来的，的是到店的体验，包括对餐厅的服务、菜品体验、环境体验，有足够的体验性，所以我们对品牌足够出不出名我们不是太多关心。

　　担心经验不足？

　　我们做牛蛙的单品有5年时间，5年里面两个老板是跨行来做餐饮的，之前两个老板做这个餐饮的时候就没考虑做街边店，做餐饮这行开始就打算做连锁，在这5年的时间里面都是在为连锁做准备，通过到各地学习、实践累计经验，摸索出各部门100个表格，各项工作进行规范化，楼面管理统一标准化、流程化、出品不断研究SOP标准化，一点一点的做

　　畅叙自己本人当店长中使用参与建立规范化的过程，让客户了解我们用心经营的规划。