秦记香辣蟹是一个人气高涨的餐厅，深受蟹肉爱好者的深爱，一蟹上桌百味淡，在秦记香辣蟹里更是这样的，秦记香辣蟹的蟹，味道十分的特殊，吃法也比较奇特，很多爱吃螃蟹的都爱品尝，就算不喜欢吃螃蟹的也会来看一看秦记香辣蟹店里奇特的吃蟹方法

秦记香辣蟹项目介绍

秦记香辣蟹，以经营“香辣蟹、香辣乌江鱼”及川味家常菜为主的特色餐厅。 秦记率先将“香辣蟹”这一美食引入京城，所用黑蟹精选自缅甸，以数十种调料经秦记特有的烹饪工艺秘制而成，其香气怡人，食之难忘。

秦记香辣蟹西直门店，在秉承“香辣蟹”这一特色美味的同时，特别推出精品味家常菜系列，以满足食客的不同要求，这里是您邀朋会友、家庭聚餐、结婚宴请的**之地，并使您亲身感受到星级饭店的环境，大众消费的价格。

这里选用的是产自缅甸的雄性铁蟹，据吃过的人讲，这种雄性铁蟹是食肉动物，凶猛无比。为了保证新鲜，每天都是空运来的。而且吃铁蟹极有讲究，要吃六两左右的蟹，这个时间的蟹肉质细嫩，壳薄容易入味。由于铁蟹的种种特色，因而也成了炒制香辣蟹的**。炒蟹前要先选蟹，杀蟹后，清除蟹腮，洗净再炒。下锅之前的蟹要保证**鲜活，并用旺火爆炒，这样做出来味道才够鲜美。据说香辣蟹的吃法源于四川，后风靡上海，接着席卷北京。因为它既符合北方人吃螃蟹的习惯，又带有川味鲜、香、辣的特色，所以回头客特别多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃净后，底料留着，配上高汤涮锅，有一股独特的香味。秦记香辣蟹的味道确实不错。先吃蟹，后加汤涮锅。

秦记香辣蟹加盟优势

1、品牌优势

良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。秦记香辣蟹拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、产品优势

强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势

多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势

加盟总部设有培训中心，免费为加盟者提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。

5、服务优势

加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利!

6、投资优势

根据加盟商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。

秦记香辣蟹加盟条件

1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

2、对于秦记香辣蟹品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

3、符合投资加盟需求的相应资金实力。

4、提供有效的经营场所,合法的经营资格。

5、执行和遵守秦记香辣蟹的各项经营管理体系。

6、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。

7、拥有勇于开拓市场的激情，拥有一定的经营管理经验。

秦记香辣蟹加盟流程

1、索取资料：通过电话，网上填表，客服咨询等方式向秦记香辣蟹总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、考察阶段：与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。

3、填写申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出，并按照总部的要求，详细如实的填写表。

4、签定合同：加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。

5、协助建店：初步符合条件的项目，公司派遣投资顾问进行实地勘察。

6、店面装修：店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

7、技能培训：总部拥有**的培训专家，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。

8、开业策划：支持人员及物资到位，试营业。

9、开业运营：邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。

秦记香辣蟹在装修上也是十分的用心的，在店外远远望去，就可以感受到浓浓的蟹味，进入了秦记香辣蟹店里，卫生的食用环境，会让你的用餐体验更加的好，秦记香辣蟹的上菜速度也是十分的快的，对于一些赶时间的食客，也是一个很好的餐厅。