一提起火锅，大家都非常喜欢吃，在这样一快节奏的社会，一家人或者和朋友在一起聚一聚吃一顿火锅，聊天喝酒肆意怅然啊！其实火锅的历史已经在我国存在了很长的时间，可以说是源远流长，***早的时间可以追述到汉末三国时期，那是就有人在吃火锅了，但是只是有这样的现象，还是少数，并不是人人家家户户都吃火锅，所以在历史上并没有什么具体的痕迹，但是随着时间的流逝，又因为各个地方的水土差异造成的饮食差异，所以“火锅”就正式走入了我们的生活中。

现在各个地区都有自己的特色火锅，风味和吃法也各不相同，虽然都为“火锅”，但是吃起来也各具风味，尤其是重庆、四川一代的麻辣火锅尤其让食客们流连忘返。重庆火锅又称“麻辣火锅”或者是“毛肚火锅”，以麻、辣著称于世，一方面是因为地理气候造成的火锅底料的变化，另一方面更是人们在口味上的追求，所以，重庆火锅在饮食历史上是一道不可多得的美味佳肴。

大牛场的公司简介

重庆大牛场餐饮管理公司是集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。

公司传承巴渝文化之精髓，以继承传统鲜香、发扬现代科学营养、健康引领餐饮消费发展潮流;以原生态基地和店结合，保证无公害污染绿色食品;屠宰场和店结合，保证 时间得到鲜嫩的肉食和毛肚等钎维肉食的鲜脆;公司自成立以来一直把“做好火锅的品质和星级的服务”为品牌的保证。确保顾客都能吃上品质 的火锅，我们从原料的筛选、科学的计量、加工顺序、气炉的要求、质检的格律化监督;在服务方面以人为本;做到管理无盲点、顾客无怨言、服务无挑剔宗旨:更大限度地满足顾客的需求。

公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉，先后荣获“重庆十大创新特色火锅”、“重庆知名特许品牌”、“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆健康放心火锅”、“放心火锅底料”等殊荣。

公司旗下的底料食品厂，以现代先进设备，将传统的火锅底料生产方式提升到产业化、标准化、规模化、现代化的新型产业模式。与此同时公司以“食品安全卫生、科学营养、美味鲜香”为执行标准质量检测中心，采用国标目前 进的检测仪器，全监控到每一批产品的各项指标，确保产品品质。食品厂担任着火锅加盟品牌相关底料和调味品的生产，并担任着大牛场系列调味品、风味食品、卤制品、休闲食品生产。

大牛场面对已经取得的成功和荣誉不骄不燥，我们一直秉承“不断进取，追求卓越”的精神。为了迎接充满机遇和挑战的明天，为了公司建立强大人才后备群体，为了火锅的品质、更好的为顾客、为共同联营的加盟商和引领行业的责任，我们会继续奋斗!

大牛场火锅企业荣誉

公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉，先后荣获“重庆十大创新特色火锅”、“重庆知名特许品牌”、“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆健康放心火锅”、“放心火锅底料”等殊荣。

大牛场火锅企业文化

公司传承巴渝文化之精髓，以继承传统鲜香、发扬现代科学营养、健康引领餐饮消费发展潮流;以原生态基地和店结合，保证无公害污染绿色食品;屠宰场和店结合，保证 时间得到鲜嫩的肉食和毛肚等钎维肉食的鲜脆;公司自成立以来一直把“做好火锅的品质和星级的服务”为品牌的保证。确保顾客都能吃上品质 的火锅，我们从原料的筛选、科学的计量、加工顺序、气炉的要求、质检的格律化监督;在服务方面以人为本;做到管理无盲点、顾客无怨言、服务无挑剔宗旨:更大限度地满足顾客的需求。

大牛场面对已经取得的成功和荣誉不骄不燥，我们一直秉承“不断进取，追求卓越”的精神。为了迎接充满机遇和挑战的明天,为了公司建立强大人才后备群体，为了火锅的品质、更好的为顾客、为共同联营的加盟商和引领行业的责任，我们会继续奋斗!

大牛场火锅加盟支持

1、科学的营建支持：公司负责各门店选址前的商圈、立地调查与评估，以及开业后的运营指导。公司专业化的店面形象设计，统一的装潢风格，科学的店面管理，帮助加盟商成功运营。

2、专业人员辅导培训：以标准化、规范化、科学化的管理经验，对连锁店的营业人员进行专业的培训。指导连锁店进行后期的经营管理。即使你没有任何经验，也可获得公司提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能的培训，包括加盟商的经营管理培训，店员的服务培训等。

3、完善的物流配送体系：合理完善的物流配送体系，确保货物及时、完整地配送到目的地。

4、统一的广告促销与宣传：有**营销策划专家进行全程策划，在各连锁店在经营过程中，公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案。

5、强大的火锅底料开发能力：公司具有强大的火锅底料研发队伍，持续不断的推出新火锅底料，为连锁店的持续快速发展提供了强大的原动力。

6、专业的法律维权：公司聘请了法律顾问，与各地执法机关一起，对市场上的假冒、侵权行为进行打假维权。

火锅人人都爱吃，不论老幼青中年等，吃个酣畅淋漓实在是口舌之福。现在选择加盟我们“大牛场火锅”一定是你***正确的选择。我们公司一直传承巴渝文化之精髓，以继承传统鲜香、发扬现代科学营养、健康引领餐饮消费发展潮流。更是以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导的经营理念是绿色、健康。经过我们长期的用心发展，在消费者口中树立了一个良好的品牌形象，同时也得到了社会各界的认同和赞誉，各项殊荣也都纷至沓来。

这些都是对我们的肯定和支持，现在加盟火锅还有很多的帮扶政策：公司提供科学的经营支持，帮助加盟商成功运营，不用担心自己由于不会管理的问题，我们公司会对店内人员进行专业的培训，不用担心没有任何经验，只要你选择我们，公司会为你负责到底，后续食品的供应我们公司有自己完善的物流配送体系，确货物完整的配送到每一位加盟者的手里，不用担心你的店没有任何名气，我们负责广告促销和宣传。所以，选择我们是没错的。快来加入我们吧！

大牛场火锅加盟条件

1、认同总部的经营理念、经营模式和产品。

2、热爱餐饮行业，有决心和信心，全心投入经营。

3、有一定的经营管理能力。

4、愿意接受总部的培训与管理。

5、具有良好的品德和诚信。

6、有一定的资金实力。

7、有相关经验优先。