上海八吉餐飲管理有限公司是一家来自于上海的致力于餐饮品牌加盟代理业务的一家大型服务公司，公司通过专业的手段，对甜品行业做了系统的研究，整合出了一套适合甜品运营的一整套流程，业记甜品就是通过这种标准的运营流程进入了中国大陆，业记甜品源自于香港，依靠香港独特的历史条件（中西方文化、餐饮的交集地）将中国传统的甜品饮食文化于西方的甜品文化合理的融合、创新，建立了一系列拥有东西方特色的甜品，对自己的产品要求严格是每一代的业记甜品人不断的追求！同时依靠着这些特色的结合了东西方甜品文化的新式甜品，迅速赢得了消费者的信任，建立了良好的口碑。同时业记甜品走出湾仔码头，在全香港也小有名气，不少食客慕名而来，都为了品尝这一美味的甜品，同时也将业记甜品走向全中国打下了坚实的基础。

上海八吉餐饮管理有限公司位于上海古北，公司凝聚了一批专业的餐饮管理精英，致力于营建甜品运营行业典范，将“标准”贯穿于甜品运营的整个流程，以实现“简单”、“快速”的店面复制与业绩增长。公司于2012年将“业记甜品”引入中国大陆，将传统的港式甜品与时尚流行的甜品元素完美融合，坚持现场制作的原则，拒绝添加剂的使用，在食材选择、工艺应用、品质保障、系统优化等诸多环节追求 ，用心打造原生态的健康美味。迄今为止，“业记甜品”已经在上海、浙江、江苏、湖南、江西、广东、西藏等区域落地并实现快速的增长。公司的目标是在2018年在中国大陆拥有500家“业记甜品”门店，在甜品行业占据 地位，与大家共同分享业记甜品的美味与成绩。