鼎泰丰是来自台湾的一家非常正统的以制作特色美味的早餐小吃出名的餐饮美食品牌，我们在台湾那可是元老级的历史水准哟，我们的美食不要说人气、市场、知名度，不论是哪一种都可以碾压我们现在的任何小吃品牌，因为我们采用的是***正宗的美食制作工艺，而且我们都是代代相传的制作工艺，**不会再美食的口味上出现任何偏差，当然我们也在不断的进行创新和改良，使更多人吃到我们台湾风味的美食小吃！我们可是一家百年**的品牌哟，千万不要小看我们的历史地位和发展历程，我们可是经历过风霜雨打、血雨腥风的品牌，我们的小吃美食那都是经过层层筛选而留下的，每一道都充满了历史的味道、历史的记忆，我们的店本身就是一个老古董，我们可谓是开在哪里哪里就有人气！我们将是您成功创业**的合作伙伴！

鼎泰丰项目介绍

一九二七年出生的杨秉彝先生于一九四八年来到了台湾，在一九五八年创建了鼎泰丰，自一九七三年聘请了上海师傅制作出了 个小笼包，便开始了鼎泰丰小笼包秉承传统、止于至善的历程……

前台湾观光协会会长、亚都饭店总裁严长寿先生在给黄鸿湖先生所著的《典范鼎泰丰》序言中这样说着鼎泰丰.

“每当国际友人来台， 个向我问起的，不是故宫，也不是阿里山，而是以小笼包驰名的“鼎泰丰”。鼎泰丰有能力将源自中国中原的餐点，经过现代化管理及精致的包装，发扬到世界乃至于回到大陆，不愧是中华文化创意产业的典范。

“虽然对鼎泰丰的大名久仰，也经常把鼎泰丰介绍给来此采访的美食国际记者，但直到一九九一年，台湾 次举办国际旅游会议，我以地主的身份向国际参展人士推荐台北更具代表性数家餐厅时，才真正认识鼎泰丰老板杨纪华先生。之后每次邀请鼎泰丰参加还未推广观光活动，杨老板总是非常热心参与，这些接触也让我领略到杨老板的严谨与细心。每次出访，不论预算多么有限，餐厅业务多么繁忙，鼎泰丰一定坚持派出五人团队;原因无他，只因为杨老板对小笼包制作过程一丝不苟的要求。鼎泰丰正式这样用心经营，再转以现代化的品管观念，鼎泰丰才使得鼎泰丰得以赢得口碑，迈向国际。

“在观光餐饮界多年，每每被人问起如何向国际行销台湾，我总是说：‘一味学习国际语汇，以便与国际沟通、接轨，不如从更为根本的人性共通处、从我们本身已具有的丰厚资产为起点开始下工夫。’饮食艺术一如舞蹈、音乐、绘画等艺术，早已是国际上的共通语言。从一间小小的油行，准入传统饮食经营，本着家乡口味的传承与制作品质的坚持，鼎泰丰的故事也验证了前文化局长龙应台说的话：从传统开出现代，从台湾走向国际。

“看到一个个浑圆饱满的小笼包出炉，听到每一位用餐客人满足的赞叹，您一定就会赞同杨老板坚持到底的经营理念，也会为他同感骄傲与欣慰。”

2000年鼎泰丰进入大陆，2004年北京第1家店鼎泰丰渔阳店开业，鼎泰丰在环太平洋共十几个国家和地区已有近八十家鼎泰丰店，鼎泰丰在以自己的方式传承和弘扬着中国文化。

鼎泰丰是一家有着多年台湾传统美食小吃制作经验的小吃品牌，我们的口碑那可是好的美德说，不仅是在美食界的地位非常的高崇，就是在消费者的心中我们都是不可撼动，您要说为什么有信心，那不就是因为我们鼎泰丰三个字吗？其他的不用多说吧！我们的食材都是经过精心挑选加工而成，我们选择的海鲜鱼肉类都是每天新鲜宰杀捕捞的，我们***时间就会做成美食料理给您品尝，每天先到先得，多一份我们都不卖，就是这么的任性！我们有着非常传统的制作工艺加上我们讲究的用料和繁杂的制作工艺，我想我们鼎泰丰一时半会恐怕是难以超越的美食品牌哟！我们的美食品种就有几百种，比如早餐必吃的小笼包、葱油拌面、炒饭、面食、汤品、养生滋补的粥品、各种口味的罐汤包、生煎锅贴、鸡鸭血汤、美味的豆浆豆花都是您今生不可错过的美味菜肴哟！