虽然现在餐饮行业竞争激烈，但是中餐还是餐饮行业的主流，因为无论那国的料理都没有中餐符合中国人的口味。今天小编为大家带来了一家以东北家常菜为主的加盟品牌——蜀江春中餐。蜀江春中餐以北方菜系为主要菜系，继承了东北菜的分量，有融合了百家之长，成为了年轻人吃中餐的**品牌。在2002年，蜀江春中餐在全国首届中餐烹饪大赛获得四项晋江和两项银奖，而且主要面向的消费者以中低端为主，所以在客源上完全不用担心。对于初次创业的投资者来说，选择蜀江春中餐是非常适合的，公司有着多年的加盟经验，能让投资者在短时间内成为一个合格的管理者。

当下，虽然西餐在中国也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合中国人的饮食习惯和口味要求。蜀江春中餐，用中国本土特色打造出属于中国人的特色美食。

蜀江春中餐，以东北家常菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

蜀江春中餐，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创新，融合百家之长，打造出更加符合中国人的特色美食，广受广大国人的热捧!

蜀江春中餐，中国餐饮中的知名品牌。蜀江春中餐，用红火的发展势头向人们昭示中国餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!

自贡烹饪名师辈出，在日内瓦海外会议上以香酥鸭倾倒卓别林等海外名流的董俊康大家2，将中餐传播到日本上流社会的陈建民大家2均为自贡厨师。抗战期间冯玉祥将军到自贡时，对蜀江春中餐十分欣赏。1912年时，任旅长的朱德元帅在自贡以蜀江春中餐宴客时，对“罗卜龙”赞不绝口。1982年，张爱萍将军到自贡吃了风味凉粉后感到：“正宗川南凉粉在自贡”。

倪树章大家2的高徒余长明先生接过蜀江春的旗帜，凭借其对厨艺特有的灵感悟性，继承传统，通汇八方，推陈出新，将蜀江春中餐推上新高，创造出“以味为核心，兼具色、香、形、器”独树一帜的蜀江春系列菜肴，成为小河帮的杰出代表。二○○二年，蜀江春在全国首届中餐烹饪大赛中获得四项金厨奖、两项银厨奖，参赛的宴席和菜点被评为“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”。

蜀江春中餐始终遵循中华名族节约的传统美德，在菜品的价格上，定位在中低档，面向广大的消费者，“为顾客省钱”是蜀江春的亲情服务内容之一。

通过关于对中国餐饮行业的现状分析报道，我们可以清楚地了解到，中国的餐饮业虽然有广阔的市场，但是中国的餐饮企业中小型企业所占比例大，经营管理上还没有形成固定的模式，如果应对国外大型餐饮企业的竞争，对于大多数中小型餐饮企业来说，也只能是获得整个消费市场的很小的份额。那我们应该怎样面对这样激烈的竞争呢?对于我们中小型餐饮企业来说，也只能努力做大做强，调整好整个企业内部的人力，物力，财力，通过企业内部信息的流通来尽可能地降低成本，掌握好市场的动向，为客户提供更优质的服务来吸引广大消费者，从而促使企业健康的成长下去。

另外，对于没有餐饮经营经验的投资者来说，选择蜀江春中餐，可以直接“克隆”总部的企业文化，运用借鉴公司总部的成功经验和规范的管理模式。成功的经营模式可以使加盟商用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识。

蜀江春中餐加盟条件

1、有创业者精神，强烈的成功欲望和事业心，具有现代管理意识。

2、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对“蜀江春中餐”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

3、对总部高度信任，蜀江春中餐加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

4、没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。