麻辣烫一直都是现在年轻人非常喜爱的一种美食。说到麻辣烫,首先给人的反应是多菜、多肉,而我们的这家泡泡烫骨汤麻辣烫,传承了制作的精髓,在汤底和菜品都有着很深入的研究。谁能想到呢,我们是专做“骨汤麻辣烫”的。每一份麻辣烫都是由上好的骨头熬制近8个小时完成,把每一份滋味和营养滋养于其中。这里的口味也非常繁多:麻辣、骨汤、清汤,满足了消费者不同的口味要求。而且我们的餐厅有着不同别家的装修风格,让您在一个轻松、自在的氛围里品尝到美味。如果对我们有兴趣,请阅读以下的企业介绍。
泡泡烫骨汤麻辣烫,传承传统麻辣烫制作精髓,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。红汤辣而不燥,香而不腻;白汤香味醇厚、回味绵长;清汤鲜香迷人,怡人爽口;海鲜汤原汁原味,营养清新。
泡泡烫骨汤麻辣烫终端店,可根据实际需要,增加酸辣粉、奶茶、醋饮果汁、铁板肉串、鱿鱼头及粉面等小吃产品。有了这些品种,丰富了产品结构、**程度地满足各类消费者的需求,扩大了消费群体,提升经营流水和赢利能力,真正做到店开到哪里,火到哪里。
民以食为先,数千年来,餐饮业可以说是长盛不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家,可以说,只要有人的地方,就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。
2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关,其中特色餐饮年营业额已经超过3200亿元,并以每年20%的增长速度快速发展。行业的高增长造就了旺盛的市场需求,投资餐饮业正在获得前所未有的巨额回报!麻辣烫在这大好的形势下,获得突飞猛进的发展,并引起无数投资者的日益关注。
泡泡烫骨汤麻辣烫自2008年下半年起面向全国招收加盟店,已在全国发展加盟店100余家,目前超过90%的加盟店已经进入稳定盈利阶段。为更好地配合终端店经营,稳步推进泡泡烫在全国市场的经营分额,总部在终端经营品种、经营模式及设备配置上进行了全面的整合和提升。2009年,推出3档全新综合创业模式,以满足不同情况的投资者,实现了中式快餐和特色小吃店的完美结合。
泡泡烫骨汤麻辣烫,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康。
在售卖方式上,针对顾客消费需要,创新推出火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费方式,顾客各取所需,各随所愿。结合这4种消费方式,可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。
作为新派麻辣烫,针对传统麻辣烫存在的局限和不足,我们在产品口味与品种、经营方式、利润控制、技术标准等各方面进行了总结、创新和提升,使得泡泡烫骨汤麻辣烫具有传统麻辣烫无法比拟的经营优越性:
1.口味丰富、品种多样
蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮。4种底汤:麻辣、骨汤、清汤、海鲜汤,根据所烫涮的食品特性选择底汤,涮烫好的食品更美味。同时,除了麻辣烫,还有酸辣粉、饮品、铁板、粉面等小吃,组合经营,品种多样。适应更多顾客需要。
2.功夫在汤、营养健康
绿叶蔬菜、豆制品、藻类、菌类、薯类、鱼类、蛋类、禽肉等,食物多样化、营养更健全。现吃现烫,保留食品营养成分不流失,口感更清新,营养更丰富。泡泡烫-骨汤麻辣烫一改传统麻辣烫底汤油腻弊端,在客人吃完烫菜后,还可喝汤,底汤香味醇厚、回味绵长。富含多种营养物质,具有补钙强身、健脾补胃、美容益寿的保健功效。更营养、更健康。
3.快捷卫生、自助消费
所有原料经过充分清洗,高温涮烫可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐,安全、卫生!3分钟就可装碗,一套灶具可同时服务6-8位顾客,出品迅速,不怕高峰压力。火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫4种消费方式,顾客各随所愿,可基本实现自助服务,前台点餐买号,就算生意再火,也不需聘请过多服务员。
4.经营灵活、开店方便
泡泡烫骨汤麻辣烫,可店面经营、柜台(排挡)经营,对没有合适店面或资金紧张的创业者还可选择流动经营(小推车),经营无局限。所用设备无明火、无油烟、无污染、选择店面空间大,路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等,只要有人流的地方都可开店。
5.标准技术、简单易学
所有技术都标准化、流程化,简单易学。熬制底汤只需按比例投放料包,就可做出口味统一的底汤来,不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
5.利润巨大、群体广泛
通过对产品的改良和提升,**程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人,学生、白领吃麻辣烫,香辣过瘾,喝骨汤,强身健体、美容养颜,小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚,全家消费,客人盈门,排队等座。菜品从0.5元到5元/串均有,还可火锅消费,涮菜自点。任何一种菜品,不管怎么卖,它的利润都在2倍以上。
1、品牌形象支持:统一“泡泡烫骨汤麻辣烫”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
2、整店输出支持:加盟泡泡烫骨汤麻辣烫,总部会给予整店输出支持,从门店建设到选址、装修、销售、推广等,全程一站式指导和扶持,使您的店面更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持:泡泡烫骨汤麻辣烫提供的专业系统化培训,提高您的管理及销售能力。
4、产品研发支持:分析市场需求,研发新品,***竞争对手,提高核心竞争力。
5、管理运营支持:通过总部专业人员营运支持、市场巡查、远程服务等,保证投资者利润。
6、装修支持:泡泡烫骨汤麻辣烫总部提供统一的装修设计方案和施工图纸,保证形象统一。
7、市场保护支持:总部对每家加盟店都设有严格的区域保护制度,保障片区内该店的**经营权,维护正常经营秩序,保护加盟商的长远利益。
8、跟踪服务支持:总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导,实现盈利。
9、安全退出:代理商经营期满决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方。
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的信心和热情
2、认可并接受触点项目的发展策略,有志于创业投资的人
3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案
4、执行和遵守触点项目的各项经营管理体系
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉
7、具备一定的市场敏感度,且能够全身心投入到经营中
8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳)
9、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险
10、严格遵守合同条款
1、投资咨询:咨询公司营销政策、进行意见交流。
2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。
3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。
4、资格审核:总部对加盟者材料及能力的审核,总公司评估并提交投资回报分析。
5、合作签约:申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。
10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务:开业后,总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
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