提到东坡肉我们就想到了苏轼吧,这个流芳千古的大诗人,不仅在历史上就有着非常远大的丰功伟业更是为世人留下了上千首古诗留待学习和探究,相信有一定历史了解的人都知道,我们的苏东坡不仅是在作诗方面非常的有造诣,早先对美食也是非常有审批的功力哟,名扬千古的东坡肉就是以苏东坡来得名的哟,可见连我们古人都喜欢的美食料理自然是非同寻常啦,而我们眉州东坡酒楼正是把美食搬上了台面,我们为您制作***正宗***古色古香的东坡肉美食,**是色香味俱全啊!
眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。
眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。
1996年6月6日,由全国人大常委会副委员长王光英先生题匾并经过国家商标局注册的眉州东坡酒楼在京开业。2003年成立北京眉州酒店加盟管理有限公司,企业在创始人王刚董事长的带领下,全体员工致力于弘扬东坡文化,大力塑造企业品牌,坚持品质与创新,坚守严格的质量方针,使企业得到迅速发展,成为国内运行***稳定的大型餐饮企业之一。现已在全国开办了二十多家直营店,员工近3000人,成立了公司总部、物流中心、中央厨房。公司旗下的业态有眉州东坡酒楼、王家渡火锅、眉州小吃、私家厨房、四川王家渡食品有限公司等业态。
2000年10月,企业被四川省政府评为“四川餐饮名店”;2002年10月,企业参加第十二届全国厨师节暨首届川菜烹饪大赛,荣获“团体金奖”,**总数居,眉州东坡宴被评为“中国名宴”;同年,企业被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”,王刚董事长被中国烹饪协会授予“全国**餐饮企业家”;2003年,王刚董事长被选为眉山市政协常委,同年,企业被清华大学经管学院选为中国餐饮首例跟踪案例,同年7月,王刚董事长被评为北京市“**进京创业青年”; 2005年,王刚董事长被聘为清华大学MBA辅导员,同年,世界三大肉食品制造商之一的美国荷美尔公司与眉州酒店管理有限公司签约联合生产“荷美尔?眉州东坡香肠”; 2006年2月,王刚董事长被评为2005年度京城餐饮界**影响力十大人物奖;2006年4月,公司通过国际化标准组织的ISO9000质量管理体系认证;2007年2月,王刚董事长被选为北京美食联盟***届轮值主席;2007年3月,眉州东坡酒楼被评为京城十大强势品牌;2007年4月,公司荣获北京市和谐劳动关系先进单位。
北京眉州酒店管理有限公司为打造中国餐饮知名企业而努力!
1、眉州东坡品牌在全国的影响力大,知名度高,可帮助加盟店提升吸引力提高营业额。
2、眉州东坡拥有一批专业的具有实践经验的项目分析师,在开店时帮助你策划和分析,可极大提高选址、开店的成功率。
3、加盟店在总部各级团队的支持帮助、培训指导下,使加盟店开业后快速达到标准化营运,迅速提升加盟店的档次,长期稳定各项营运质量和经营业绩。
4、加盟店店铺周边核心商圈范围内,眉州东坡品牌实行对加盟店商圈保护,同时对其它中餐品牌店将产生强大竞争压力,可以减少后续潜在同行竞争风险。
5、总部对加盟店长期提供经营管理指导和厨师长、前厅主管、店长技术及管理骨干到门店工作帮助加盟商轻松管理。
6、眉州东坡是一个专心专注于中餐行业的全国连锁公司,已连续7年被评为全国餐饮百强企业、中国中餐10强企业,并正在不断创新发展,加盟眉州东坡、跟着眉州东坡发展是***明智的选择
1:具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体。
2:具备适宜的经营场所,有一定的启动资金与流动资金。
3:必须是酒店的直接经营者和管理者,能亲自参与经营管理,配合公司及时反馈市场信息。
4:能忠心维护本品牌的品牌形象,有长期经营的意愿。
-提出申请
-资料审核
-理念沟通
-商铺评估
-正式签约(店铺施工、教育训练)
- 设备就位
-开店试卖
-正式营业(店面促销、后续辅导)
我们眉州东坡酒楼是一家年代非常的久远并且有着非常深厚的文化发展底蕴的美食店啊,我们的分店可以说是遍布大江南北,不管是老人小孩都吃过我们的东坡肉美食啊!我们的店名也是呼应了我们的菜品,众所周知苏轼可是眉州人啊,可见我们的美食创始人是多么的敬畏苏轼这个大诗人,不仅在政治上非常的值得尊敬,我们更是要铭记历史,让我们的中华传统美食可以流芳百世,为世人所记忆和品尝!我们眉州东坡酒楼肯定会让你的成功一发不可收拾,未来变得更加的绚烂多彩!
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