从山城重庆传出来的老味道烫菜，是重庆朝天门码头的纤夫所创建的，利用自己身上所随身携带的菜，舀一瓢水，在随处采摘一些中草药，便有了烫菜***初的模样。***初只是为了填饱肚子而用有限的条件制作的东西，如今在全国有了76家门店，在食客们用餐的同时，将纤夫们面对艰苦环境时的不放弃，不抛弃的精神传达给每一个来过老味道烫菜坊的兄弟姐妹，他们再将这种精神传递给朋友，兄弟，姐妹，再让他们的朋友，兄弟，姐妹传递给他们的朋友，兄弟，姐妹。这种精神值得每一个人学习。您愿意做这样的传递者吗？

老味道烫菜坊深度挖掘民间神秘烹饪绝技，经过整理，形成了老味道独特的烫菜口味，它的口味特点是有麻有辣，既麻又辣，麻的酥、辣的香，而又不是麻辣的令人难以忍受，还有一个突出的特点是鲜，几十种中草药煨制而成的底料，喝一口汤鲜香无比，常常是顾客把烫菜吃完，连汤都会喝光，足见汤之鲜美。

老味道烫菜坊源自重庆码头，起初是重庆朝天门码头的纤夫，世世代代一辈人接着一辈人，沿着长江日复一日，年复一年的用肩膀拉着一条条船舶穿过三峡的激流险滩，形成了独特的纤夫文化，他们长年累月过着艰苦的生活。而老味道烫菜，就是纤夫们常年在野外生活，面对恶劣的生存环境，夏天闷热、蚊虫叮咬，冬天寒冷、风雪逼人，纤夫们利用有限的饮食烹饪条件，三块岩石加一口铁锅，一瓢长江水，使用抗寒祛湿的各种原材料，例如辣椒、花椒、麻椒以及随手采来的各种中草药，煮上随身携带的米线、腊肉等等，再加上山上的野菜，统统煮在一起，久而久之，代代相传，就形成了今天老味道烫菜的口味。

以老味道烫菜**绝技为依托，老味道烫菜坊诞生了，它以博大精深的中华文化为底蕴，室内外装修崇尚古建筑风格，青砖翠瓦，雕梁画栋，置身其中，仿佛回到了淳朴的远古，墙上一幅幅重庆的怀旧照片，时刻提醒你祖先的勤劳与善良，追古思今，你会慨叹时光悠悠，岁月如梭，不变的是中华的文化传承，不变的是千古传承的美味。

除了主打的鲜香辣汤以外，老味道烫菜坊还有蘑菇汤、骨头浓汤、海鲜汤等各种口味的汤底，全部都已经实现了集中配送，给顾客可以提供多样的选择，满足不同消费者的个性化需要，强大的研发、生产能力确保每家店面都能够味道一致，坚持到底。在上述口味的基础上，老味道会持续推出更多口味的汤底，始终保持与竞争者的距离，永远处于行业***地位。

老味道烫菜坊加盟优势

1、整店输出：一条龙服务式的开店，让您省事省心。

2、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。

3、区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行区域保护，以保证每个创业者都可以赚到钱。

4、产品研发：总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心。

5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。

6、价格统一：全国一样的价格，无差价。

7、后期服务：所有开业后遇到的经营问题，总部全程指导。

老味道烫菜坊加盟支持

1、加盟前：

①接待咨询：由投资方根据公司品牌定位选择合适店面，公司发展部根据具体情况与投资方洽谈沟通。

②加盟经理实地考察店铺，确认各项内容后，给出项目评估报告(投资预算表、经营分析表)。

2、加盟后：

①图纸设计：提供门头效果图、平面布局图、局部造型效果图、菜品效果图、装饰图片

②培训督导：店面核心岗位人员进入公司指定店面培训;公司运营经理入店培训;后期经营督导及新品培训。

③宣传营销：公司网站宣传、10000条短信发送、两大知名团购网站上线销售2000份。

老味道烫菜坊加盟条件

1、热衷于餐饮服务事业。

2、有较强的市场竞争意识和经营能力。

3、认同老味道的连锁经营理念和连锁经营合同的各项约定。

4、具备一定的经营条件和一定的经济实力。

5、店铺面积不小于50平米。

老味道烫菜坊加盟流程

1、咨询沟通(通过电话、上网、来访等方式了解加盟事宜及详细情况)。

2、申请加盟(填写加盟申请表格及商圈调查表)。

3、洽谈考察(加盟经理与申请人洽谈及实地考察，深入了解店面情况，做出评估报告)。

4、正式加盟(签订连锁经营合同、商品供货合同，交纳加盟费、保证金)。

5、筹备开业(根据设计方案施工筹备)。

6、验收开业(公司验收店面筹备合格后指导开业)。