熔岩蛋糕一家专门制作面包蛋糕的食品店。现生活水平不断提高，餐饮业、零食产业、小吃产业也开始发展越来越好，各类食品产品也越来越多，很多人在选择上会犹豫，到底什么才是***适合，***有价值的投资，其实我们熔岩蛋糕就是您的不二之选。蛋糕面包近几年来在我国相当受欢迎，我们熔岩蛋糕立志于做行业之内佼佼***的品牌，我们的市场很好，无论大人小孩老人孕妇都可以食用，我们熔岩蛋糕一直在不断创新，不断推出新产品，因为做蛋糕面包，没有创新就会被淘汰！我们价格实惠！我们安全、营养、健康！选择我们请您放心！

熔岩蛋糕企业介绍

加盟的热门行业面包蛋糕一直是**，由于其易操作，成功率比较的高。熔岩蛋糕就是面包蛋糕行业中的一个知名品牌，受到大多数投资者的关注。熔岩蛋糕总部聘请了很多**的人才，不断创新，不断的推出新产品、新款式来满足和吸引消费者的注意力，刺激消费者的购买欲，提高门店的业绩，一直致力于研发新产品。不少投资者面对如此有诱惑力的加盟品牌都想要加盟其中，那么熔岩蛋糕加盟费是多少?熔岩蛋糕加盟条件有哪些?以下是熔岩蛋糕具体项目介绍以及加盟费用的详细介绍，一起了解下吧!

熔岩蛋糕做法

1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化，冷却至35度待用。

2、鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中，加白糖，用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可。不用打发。

3、打好的鸡蛋液倒入巧克力与黄油混合的液体中，搅拌均匀。

4、再加入白兰地，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉，充分搅拌，混合均匀至看不到白色粉末。混合好的面糊放进冰箱冷藏30分钟备用。

6、模具内部涂抹黄油，再筛上点面粉便于脱模，冷藏好的面糊倒入模具至七成满。

7、烤箱预热上火210度，下火180度15分钟。放入烤箱烤15分钟烤好倒扣脱模，趁热食用。也可以冷冻后取出微波加热20秒左右吃，一样有熔岩巧克力的效果。

熔岩蛋糕注意事项

1、加热黑巧克力与黄油时，要不停搅拌，使之充分混合。

2、掌握好温度与时间，是这款蛋糕的关键。烤的时间短，则表面厚度不够，容易破掉;时间长则会使内部凝固，失去口感。所以要随时观察，必要时可稍微打开烤箱去触摸表面，感受硬度。

3、微波加热不可过头，这样就烤干了，没有熔岩的效果了，**时间是10-20秒左右。

熔岩蛋糕投资分析

平均日运营成本

看了我们的平均日运营成本变，是否对加盟我们熔岩蛋糕有了一定的信心呢？就算你从来没有开过店，就算你从来没有做过蛋糕，哪怕你连下厨都没有过！这都没关系！熔岩蛋糕的优点在于成本低，回报高，产品制作非常简单！具体的制作过程会有专业的人员培训，让你在几天内全部学会！我们熔岩蛋糕采用的是专业的厨房用具，让你远离油烟，保证对身体没有伤害，而且干净卫生！容易清洗！从你加盟到开业都有专业的指导老师进行指导，有问题会有专业的技术人员帮你解决！所以加盟我们是你值得的选择！