馒头想必大家都不会陌生 不论是古代还现代都是必不可少的主食。从电影中一个馒头引发的血案的《无极》和星爷主演的《少林足球》里的甜在心馒头,馒头作为我们餐桌上主食不紧紧是填饱肚子的食品 它也有它的文化,依托了中国5千年的中华文明在里面吗,现在不论是家庭 还是工厂企业或是食堂都不在是自己制作馒头,而都是在大工厂机器化制作出来的馒头购买的,中国人对手工馒头有深厚的感情不是机械产品而能比拟的,洽洽好客来食品要做的就是给这门手工馒头手艺赋予价值
很多同行相信,中式点心的未来在机械化大生产,从冰冷的机器中,用整齐划一的模具生产出来的食品才能规模化发展。可是,等一等,让我们回想一下,自从有了历史记载,中国人的生活就有了包子馒头,这门手艺,依托了5 000年的中华文明,中国人对手工馒头有着深厚的感情;从口感上,它是机械化产品无法比拟的,那种用手和面所特有的层次、筋道,连外行人用手掰开的一瞬间马上能够感觉到。
好客来食品要做的, 是给这门手艺赋予价值。我们用规模、品牌和管理经验让好客来食品馒头门店遍及大街小巷, 年轻人因为加入了好客来食品门店, 学习这门手艺, 在经济上独立,数以百计的好客来食品门店可以提供稳定而可靠的收入。更进一步, 好客来食品为年轻的点心师们设计了长期发展之路,有了一定的资金,有了亲戚老乡帮手,他们可以顺利的开出好客来食品馒头店,成为老板,在社会上立足,受人尊敬。
我们还建立了自己的好客来食品手艺学校,在明亮的教师里学习馒头包子的制作手艺将会是非常不一样的体验, 让他们为自己民族的传统手工艺感到自豪,为自己将来广阔的前景充满信心,让他们为自己从事的行业感到有尊严受到尊敬。每一家好客来食品馒头店会在我们的温暖呵护下散发光彩,与每个城市每个社区的人们再也密不可分,中国传统美食的生命力在我们手中蕴育!
其实观察中国美食的发展,连锁店方向发展是必然趋势,但是小型的好客来食品店还是会存在,因为其产品具独特性与差异化。开好客来食品加盟店好不好?以快捷、时尚、健康的食品做为主要诉求的传统快餐店并不会消失,只不过业者所负担的成本会增加,利润下降。同时传统小吃店***终会变成个性店,例如所有产品都是以轻食为诉求,也惟有朝向此趋势经营,创业者的利润才能提升。也就是说,传统小吃单店其产品只要具创意且多元,定位和风格都明确,就比较不会受到外力的冲击。另外,好客来食品加盟店业者应该适时减轻自己的负担,提供消费者的产品种类要适量,而非越多样越好,因为有时过多的产品不但会令消费者眼花撩乱。
看完了上述为所介绍的管理好客来食品加盟店的办法之后,您应该知道在运营一家好客来食品店的过程之中,到底应该注意什么了吧?应该清楚什么才是好客来食品店的管理重点了吧?餐饮市场的投资环境就目前来说是很不错的,相信运用上述办法管理,定能让好客来食品店成功。
精心设计的店铺形象:由上海的专业店铺形象公司设计,并有好客来食品形象专家担任顾问
科学的店堂布置:店堂的所有物品小到垃圾桶均由公司统一布置,做到合理利用空间
追求品质的装修用材:所有的装修用材都体现质感
装修商:拥有丰富的大型连锁门店装修经验,所有的用材均定牌定材,并根据店铺的实际使用情况在电路水路方面提供专业意见,确保店铺的正常运营。
广告商:根据每个店铺的实际情况进行广告量身定制。并在广告用材上选用进口3M双面精喷布,达到专业级标准。
设备商:所有的店铺不锈钢制品都是根据店铺的实际使用情况定制。并为所有店铺提供每月一次的设备免费维护和保养。
规模投入业界**:工厂面积3000多平方米。生产中心设有肉类、蔬菜、调味、拌馅、包装车间;肉类/蔬菜保鲜库,成品冷藏/冷冻库,调味品、干货类等粮食仓储库。配送中心有各种类型低温冷藏配送车辆10多台。
严把食材安全关:检测室拥有GNSPR-8、GNSPR-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进**设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准,公司实行6S管理制度。与东台无公害蔬菜种植基地、全国知名肉类品牌签订食材准入合作协议。全力打造从田间地头,种、养殖基地到餐桌的农副产品安全保障体系。
现代化质量管理:按照PDCA循环模式持续提高全面质量管理水平。推行HACCP体系,完善的质量保障体系确保了馅料在南京质量监督机构抽查中,产品合格率达到**。
现代化的统一物流配送体系
1、申请人通过营销中心咨询加盟程序,了解总公司对加盟商的要求、标准和条件。 2、申请人身份证复印件 申请人提供资金实力证明; 3、营销中心审查并签署意见,同意后按公司统一规定在七个工作日内答复是否同意加盟。 4、公司颁发各种认证执照,委托授权品牌经营。
郑州好客来食品有限公司注册成立于2003年,现位于郑州国家高新技术产业开发区。经过多年的发展,“好客来”已经成为以面制主食馒头生产经营为主体,涵盖主食机械研发、生产、销售的综合型现代企业。2001年**在国内提出“中国主食产业化”理论,并组建了全国的“河南省面制食品工程研究中心”和“河南省面制食品标准化工程技术研究中心”,建立我国个以应用为主要方向的“小麦数据库”,率先提出决定中国传统主食品质的主要组份是淀粉的研究观点等“中国主食产业化”发展的基础研究工作。
先进科技的注入使“好客来”为古老的传统主食产业带来了一场全新的革命,同时也得到了政府部门和消费者的信赖与好评:2007年,成为全国个通过“QS”认证的馒头品牌;2008年12月,荣获“河南省**商标”;2009年1月,荣获“河南省优质产品”称号;2009年12月,被河南省粮食行业协会授予“放心馒头”称号;2010年6月,被中国粮食行业协会评为首批“全国放心粮油进农村进社区示范主食厨房”企业,全国仅有3家;2011年10月,好客来馒头在被评为“中华馒头王”;2012年,做为国家农业部“主食加工业提升行动”和河南省“主食产业化工程”主导企业,以河南省为重心,推进主食项目建设。
一个产品首先要做到干净卫生其次才是要好吃 才能令消费者满意,好客来食品遵序现代化质量管理体系,无论是面食 还是馅料产品合格率都达到百分之百。郑州好客来食品有限公司自成立以来为传统面食带来了一场革命,先后获得多个称号获得了政府部门和消费者的信赖和好评。好客来食品还建立了自己的好客来食品手艺学校,可以真正的学习到馒头包子的制作手艺,特别适合人口密集的开店,也可以为大型超市 食堂 配送,加盟好客来食品并不需要太多的资金,太高的文化,只要努力终究会成功
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