龙抄手是四川那边的人对馄钝的另外一种叫法，成都的龙抄手***早是在一九四一年开设在成都的悦来场的，***开始主要是提供各种口味的龙抄手的，后来在一九六零年的时候扩大了经营的范围，店内增加了一些像糕点、点心之类的小吃，而且都是出自于非常有名的面点大师之手，距今龙抄手已经有七十多年的历史了，可以说是非常有历史的一个名店了，从开始发展到现在，龙抄手已经壮大成为面积四千多平米的比较大型的综合餐厅，非常受到顾客的喜爱，因为是**了，很多顾客都在我们店吃了十几年。

龙抄手加盟详情

龙抄手”开店初期，主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，1960年后扩大经营范围，增添了糕饼、点心等品种，由老一辈面点大师张青云、刘龙贵主厨。如今的“龙抄手”店，已发展为营业面积达4000多平方米的大型综合小吃餐厅：一楼以经营时令小吃为主，适合大众消费;二楼供应中档小吃、配套川菜，适合宴请亲朋好友;三楼供应**小吃宴还增加了老茶馆，供客人品茗小憩。就餐环境古朴幽雅，富有汉唐风韵。

人称“馄饨”为“抄手”。“龙抄手”于1941年开设在悦来场，上世纪50年代初迁新集场，上世纪60年代后迁至春熙段，现迁至春熙路广场东侧。初建店时，创办人张武光与好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园”的“浓”字(方言“浓”与“龙”同音)，寓“吉祥”、“”之意，故名。

“龙抄手”店开张时，由当时的大学文学院院长书写招牌，招牌红底金字，两条金龙围边，书法遒劲，成为当时小吃招牌中的佼佼者。现在的店招为已故**书画家赵蕴玉先生补书。

“龙抄手”开店初期，主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手，1960年后扩大经营范围，增添了糕饼、点心等品种，由老一辈面点大师张青云、刘龙贵主厨。如今的“龙抄手”店，已发展为营业面积达4000多平方米的大型综合性小吃餐厅：一楼以经营时令小吃为主，适合大众消费;二楼供应中档小吃、配套川菜，适合宴请亲朋好友;三楼供应**小吃宴还增加了老茶馆，供客人品茗小憩。就餐环境古朴幽雅，富有汉唐风韵。

“龙抄手”自扩建以来，生意，天天爆满，成为地区罕有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅。根据 2004年的统计，该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元，目前在区，“龙抄手”店已发展到8家，是***可以与“洋快餐”一比高下的大型中式快餐店的典范。销售的近200个品种分别获得“中国名点”、“中华名小吃”、“名小吃”、“名优小吃”等称号。

龙抄手加盟费用

龙抄手加盟费用

龙抄手利润分析

龙抄手加盟优势 

可以获得总部源源不断的技术及新品种信息，从而不断增加新项目;

可根据总部及其它投资店已获得的经验来选择分店的**经营地理位置.

可享受知名品牌的影响所带来的良好氛围及人气，从而分享高额的利润;

有“小吃技术”总部作后盾，各投资店可避开单打独头，孤军奋战的风险;

可以通过总部获得更广泛的信息资源，使各投资店经营更灵活，更容易掌握商机;

因总部有现在的正在经营的加盟店，让投资者踏实，从而快速启动，短期即可见效。

龙抄手加盟条件

1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。

2、认可并接受“龙抄手”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。

3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。

4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的***低标准。

5、遵守龙抄手品牌相关经营、管理和营运守则。

6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。

7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。

龙抄手加盟支持

1、品牌形象支持：

授权被特许企业使用“中华**”餐饮品牌的商标、商号、专利、专有技术等;提供特许企业经营标准系统及企业形象统一识别系统的相关图、文资料(制作费用由被许可方支付)。

2、管理技术支持：

①向被特许方在店址选择、设施设备购置等方面提供支持;根据被特许方的要求，特许方应派具有丰富经验的技术骨干，为被特许方在开业前提供管理、厨政、服务等方面的专业培训和运营支持，由特许方向被特许方推荐厨政人员并得到被特许方认可后，由被特许方与厨政人员签订劳务合同。

②为了维护“中华**”餐饮品牌的形象，新开特许经营店的装修设计一律由特许方提供全套装修设计图纸(其中包括部分效果图)，其设计费用按国家规定的下线标准即每平方米70元—100元执行，由被特许方支付。

3、配送后续支持：

为降低成本，特许方将按“零利润”的原则，协助被特许方在专用调料、必备原料、辅料和设施、设备上的代购代发等方面提供支持(供货方式：先款后货)，并根据实际情况，定期对被特许方的服务和商品质量进行检查、督导、鉴定，协助被特许方解决经营过程中出现的技术等方面的问题。

龙抄手加盟流程

1、被特许方资讯及初步确认特许经营意向;

2、被特许方来成都考察特许方直营店;

3、被特许方初步选址后向特许方发出考察邀请并预存所需考察费用;

4、特许方专家小组赴被特许方所在地进行市场情况考察、调研;

5、双方签订意见性协议或特许经营合同;

6、被特许方租赁营业场所及员工宿舍;

7、一次性缴纳特许经营权益费等费用;

8、邀请特许方进行开业前培训，并制定装修设计方案;

9、特许方评估验收;

10、新店试营业;

11、新店开业庆典。

龙抄手的名气在成都在四川自然是不用说的，甚至在全国范围内都是响当当的**餐饮店，自从扩建以来，生意日渐红火，每天餐厅都是爆满的，现在龙抄手的店面已经发展到八家了，每一家的生意都火爆到不行，除非你提前预约，不然的话只要饭店过去都是要排很久的对才能进店吃上东西。虽然龙抄手的店在餐饮界已经是属于非常在前面的龙头领军了，但是这么些年来一直没有放松对自身的要求，立志为顾客提供**质的饮食，所有的食材都是保证新鲜，都是出自于老师傅的手，非常好吃。